X0602 - Faixas redondas lisas de aço inoxidável para tortas individuais Ø 60 xh 20 mm
Descrição
Pavoni Italia e Gianluca Fusto apresentaram o inovador Progetto Crostate, a nova forma de conceber a tarte, que é fantástica para o paladar e para a vista.
O conceito começa com a criação de um mix de equipamentos para permitir ao chef obter pastéis com acabamento perfeito; o produto-chave deste sistema são as armações de aço inoxidável microperfuradas MONOPORTIONS: os microfuros permitem que a massa quebrada fique pendurada na armação, evitando que a borda desmorone durante o cozimento e um tostado perfeito da base.
A 2 cm
Ø 6 cm
X0602 - Faixas redondas lisas de aço inoxidável para tortas individuais Ø 60 xh 20 mm
Preço promocional$14.37 CAD
Preço normal (/)